Tout comme les ascidies les poissons sont des chordés.
Cependant la chorde est rigidifiée par une colonne vertébrale et elle est présente tout au long du développement de l’animal. De plus, un pas est marqué vers la céphalisation, c’est à dire une concentration des tissus nerveux et des organes des sens dans la partie antérieure du corps (une ébauche de
cerveau).
Banc de Gorettes(Haemulon chrysargyreum)
Facilement observables et particulièrement recherchés par vous et vos plongeurs, les poissons sont un groupe complexe et très diversifié.
Ils sont majoritairement regroupés dans deux grands groupes distincts :
- les poissons cartilagineux qui regroupent les raies et requins.
- les poissons osseux, classe diversifiée comprenant toutes les autres espèces
La composition du squelette (osseuse ou cartilagineuse) est à la base de cette première classification. Mais d’autres nombreux critères sont pris en compte, comme les écailles. En effet les raies et requins ont une peau rugueuse avec des sortes de petites dents, très différentes des grandes écailles plates des poissons osseux.