Holoturies: Mode de vie
Les concombres de mer (Holothuries):
Les concombres de mer vivent sur les fonds meubles sur lesquels ils se déplacent lentement. La bouche et l’anus se situent sur les faces opposées. La bouche est entourée de tentacules buccaux qui peuvent se rétracter. Ils se nourrissent de toute matière organique fine posée au fond en assimilant d’importantes quantités de sable et en ne retenant que la part organique. Ce comportement fait de ces animaux les plus importants assimilateurs de matière détritique marine. Malgré leur apparence très inesthétique, faites remarquer à vos plongeurs que certaines plages polluées doivent la beauté de leur sable à la présence de ces concombres qui nettoient en permanence le fond.
Certaines Holothuries se sédentarisent totalement et vivent en¬fouies dans le sable ou la vase, se nourrissant de matière organique en suspension captée à la surface du sable grâce à des tentacules buccaux.
De certaines espèces possèdent un moyen de défense “collant” : des portions de tube digestif que l’espèce est capable d’éjecter par l’anus. Au contact de l’eau, ils s’allongent et ils collent.
Comme pour les pieds des oursins, les holothuries règlent la turgescence de leur rangées de pieds grâce à la pression de l’eau dans leur système aquifère.
Ils ne disposent pas d’organes des sens mais des cellules photoreceptrices, comme chez les vers annelés, leur permettant de percevoir le passage d’un prédateur.
(Photo L.juhel/(ommm)
Holothuria_mexicana