Biologie Subaquatique

C’est un des groupes d’animaux les plus importants en terme de nombre, en seconde position derrière les insectes. Ce groupe comprend entre autre les escargots, les huîtres, les palourdes, les poulpes, les coquilles Saint Jacques, les chitons.... Bien que certaines espèces soient terrestres, de nombreux représentants sont marins et facilement observables par vous et vos plongeurs.
Les mollusques ont toujours été appréciés par les humains. Les morceaux de coquilles datant du néolithique retrouvés sur des sites archéologiques confirment leur rôle de nourriture et d’outils. Nombres d’espèces sont utilisées en bijouterie, ou comme les porcelaines, en pièces monétaires. De nos jours, les mollusques sont également utilisés en médecine. Mais savez vous ce qui se cache sous cette coquille tant prisée et utilisée à des fins décoratives et commerciales ?

Tout comme chez les vers et les crustacés, le mollusque garde un corps divisé en trois parties : la tête, le corps et le pied. La différence majeure qui montre un avancement dans la complexité vient de l’organisation plus poussée des organes et la sécrétion d’une coquille protectrice. Elle est différente de la carapace des crustacés car elle n’est pas articulée, et qu’elle grandit en même temps que l’animal. Les mollusques n’ont donc pas besoin de muer.
Ce sont des inverté­brés, et ce groupe est représenté par 75000 espèces marines toutes très différentes les unes des autres.